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谈到食品安全问题时，不少市民就会联想到食品添加剂，误认为只要是食品安全事件就是食品添加剂造成的，可谓谈“剂”色变。

　　那么，食品添加剂到底是什么？它有何功能？近日，烤饼伴侣，记者采访了食品生产监管处处长朱钦炳，请他为广大市民做解读。

　　朱钦炳表示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，烤饼伴侣，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。没有食品添加剂，就没有现代食品工业。食品用香料、胶基糖果中基础物质等属食品添加剂类别。

　　食品添加剂起源于西方，1856年，山东五丰烤饼伴侣的使用量，英国人珀金斯从煤焦油中制取的染料色素苯胺紫，是早使用的化学合成食品添加剂。到目前为止，食品添加剂品种已达25000余种，可直接食用的有3000到4000种，常见的有600到1000种。

不必谈“剂”色变

不少市民误认为只要是食品安全事件就是食品添加剂造成的，烤饼伴侣怎么用，其实不必谈“剂”色变。事实上迄今为止，在我国对人体健康造成危害的食品安全事件中，没有一起是因合法使用食品添加剂造成的。许多食品安全事件的祸首，烤饼伴侣的价格，在于没有依法合理使用食品添加剂或在食品中添加了非食用物质而不少市民误将“非食用物质”当成了食品添加剂。

　　食品中违反法律添加的非食用物质，烤饼伴侣的作用，是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国食品添加剂和营养强化剂名单的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。而真正的食品添加剂，山东五丰烤饼伴侣的主要成分，对改善食品的外观和口感、保持和调节食品的营养价值、防止食品变质、增加食品的品种和方便性，提高食品加工的机械化和自动化方面都发挥着极其重要的作用。

食品添加剂是什么？

      谈到食品安全问题时，山东五丰烤饼伴侣的作用，不少市民就会联想到食品添加剂，误认为只要是食品安全事件就是食品添加剂造成的，可谓谈“剂”色变。

　　那么，食品添加剂到底是什么？它有何功能？近日，记者采访了省食品药品监督食品生产监管处处长朱钦炳，请他为广大市民做解读。

      朱钦炳表示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。没有食品添加剂，就没有现代食品工业。

　　食品添加剂起源于西方，1856年，英国人珀金斯从煤焦油中制取的染料色素苯胺紫，是早使用的化学合成食品添加剂。到目前为止，全世界食品添加剂品种已达25000余种，可直接食用的有3000到4000种，常见的有600到1000种。为常见的食品添加剂是防腐剂、甜味剂、增稠剂、着色剂、抗yang化剂、酶制剂、漂白剂、食用香精香料、食品工业用加工助剂等。